Som Tam Nua – Terkenal Dengan Salad Pepaya Thailand

Restoran Som Tam Nua di Siam Square Soi 5 adalah tempat makan trendi yang terkenal dengan salad pepaya yang lezat dan hidangan dari wilayah Issan (wilayah luas di Thailand Utara). Terletak jauh di salah satu gang yang mengarah dari stasiun BTS Siam, menemukan Som Tam Nua adalah awal yang menyenangkan untuk menikmati hidangan lezat, dan terkadang penduduk setempat mengantri menunggu untuk dilayani. membuktikan popularitas restoran ini. Terletak di Siam Square, pusat mode utama Bangkok, dikelilingi oleh serangkaian kios mode dan toko di sekitar restoran.

Salad pepaya – Som Tam Nua

Salad pepaya – Som Tam dalam bahasa Thailand merupakan hidangan utama massakan Thailand yang seimbang antara pedas dan manis. Berasal dari wilayah Thailand Utara (juga dikenal sebagai Issan), hidangan murah dan sehat ini dapat ditemukan di menu restoran kelas atas di seluruh kota dan bahkan di warung pinggir jalan. Variasi masakan ini banyak sekali, tapi ala Thai aslinya pasti ada pepaya ( yang sudah matang) yang dicampur dengan tomat, cabai, lemon, dan kacang tanah. Variasi lain mungkin memiliki kepiting kecil. Jika mengikuti tradisi, ada juga kecap ikan fermentasi.

Son Tam Nua adalah restoran bergaya Bistro ( gaya prancis, biasanya berskala kecil, dengan harga sedang), meja disiapkan dengan cermat dengan peralatan makan dan rempah-rempah yang siap untuk setiap pengunjung. Seberapa lapar? Tergantung pada waktunya, Anda akan menikmati hidangan yang berbeda. Siang hari banyak wanita yang memakai baju kantor rapi, malam hari banyak remaja. Satu hal yang pasti, tempat ini tidak pernah sepi pelanggan. Satu kekurangannya adalah Anda bisa menunggu cukup lama untuk dilayani, karena popularitasnya. Resotan ini memiliki dua lantai, dan sekitar waktu makan malam, sering kali ada banyak orang yang mengantri di luar untuk masuk ke dalam restoran.

ada empat jenis salad pepaya, yang bisa dipilih, tapi secara pribadi, saya selalu memilih ‘som tam Thai’ (75 baht). Dicampur dengan banyak jeruk nipis dan cabai. Rasa asam pedasnya langsung terasa sejak gigitan pertama segarnya pepaya dan renyahnya kacang tanah. Potongan tomat akan memberikan istirahat sementara pada selera Anda. Hidangan tradisional lainnya di sini adalah irisan daging babi panggang (84 baht) yang disajikan dengan saus – terbuat dari cabai.

Resotran Som Tam Nua hanya mengajikan daging babi dan sedikit lemak, berbeda dengan tempat lain yang banyak lemak dan sedikit dagingnya. Mendampingi rasa yang kuat adalah sekeranjang ketan yang dipisahkan menjadi beberapa bagian yang dicelupkan ke dalam berbagai jus. Restoran ini juga terkenal dengan ayam gorengnya (130 baht) yang dimasak dengan biji wijen untuk menciptakan cita rasa yang istimewa.

Sejujurnya, salad pepaya disini lebih manis dan tidak terlalu pedas dibandingkan tempat lain, mungkin lebih cocok pedas dibandingkan tempat lain, mungkin lebih cocok dengan selera orang asing. Anda mungkin menemukan hidangan som tam yang lebih tradisional di tempat lain, tetapi dengan 75 baht anda akan menikmati hidangan dengan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi serta area memasak dan makan yang sangat bersih. Seiring dengan semakin poppulernya restoran ini di kalangan wisatawan, star disini juga memiliki kemampuan bahasa Inggris yang lebih baik dan dapat menjelaskan hidangan di menu.

Masakan Thailand seperti pad Thai dan hotpot tom yam lebih dikenal di seluruh dunia, namun tidak ada yang lebih umum disantap seperti salad pepaya, dan Som Tam Nua adalah tempat yang tepat untuk menikmatinya bersama pengunjung lain sekaligus. Ruangannya bersih, ceria, dan ber-AC.